İngiliz et işleyicisi Cranswick, CO2 kıtlığının üretimi durdurabileceğini söyledi

– Londra’da kayıtlı et işleyicisi Cranswick Pazartesi günü, İngiltere’deki karbondioksit kıtlığının, iş gücü sıkıntısıyla birleştiğinde, Noel öncesinde tedarik zinciri boyunca üretimi durdurabileceği konusunda uyardı.

Cranswick patronu Adam Couch, yükselen gaz fiyatlarıyla başa çıkmak için enerji sektörüyle acil görüşmelerde bulunan hükümeti “gıda endüstrisindeki büyük bir krizi” önlemek için derhal harekete geçmeye çağırdı.

“Sektörde Couch yaptığı açıklamada, zorlu Noel dönemi öncesinde şimdiden devrilme noktasında” dedi.

“Gıdaları raflarda tutmak için pandemi boyunca yorulmadan çalıştık, ancak gerçek bir ürün kıtlığı riski var. Hükümet bu sorunları çözmek için derhal harekete geçmezse, ülke genelinde…. CO2 kıtlığı, üretimi etkin bir şekilde durma noktasına getirebilir.”

Ürünleri taze domuz eti ve gurme sosislerden kıtasal gıdalara kadar çeşitlilik gösteren şirketin hisseleri, 1002 GMT itibariyle orta sermaye endeksinde 36,48 poundda yaklaşık %3 düşüş gösterdi.

Karbondioksit, hayvanları kesimden önce sersemletmek için, gıda ürünlerinin vakumlu paketlenmesinde raf ömrünü uzatmak ve gazozu bira, elma şarabı ve meşrubatlara koymak için kullanılır.

Couch, neden gaz sıkıntısı olduğunu düşündüğünü söylemedi ve market perakendecilerine gıda üreten ve tedarik eden Cranswick, gazın arz seviyelerini detaylandırmadı veya daha fazla CO2 olmadan ne kadar sürebileceğini söylemedi.

İngiltere’nin et endüstrisi Cuma günü, yaklaşan karbondioksit kıtlığının iki hafta içinde gıda kaynaklarında büyük kesintilere neden olabileceği konusunda uyardı.

İngiltere’nin kamyon şoförü sıkıntısı ve Brexit ile COVID-19’un etkisinden gıcırdayan gıda tedarik zinciri, üretim süreçlerinin bir yan ürünü olan CO2 için gübre üreticilerine büyük ölçüde bağımlıdır.

Ancak, en büyük gübre üreticilerinden ikisi, Norveçli Yara ve rakibi CF Industries Holdings, doğal gaz fiyatlarındaki artış nedeniyle üretimi kıstı ve bu da CO2 arzını kurutmaya başladı.

<