İngiltere’nin tavuk kralı diyor ki: 20 yıllık ucuz gıda aleminin sonu geldi

Guy Faulconbridge ve Andrew MacAskill’in kaleminden

LONDRA -İngiltere’nin 20 yıldır ucuz gıdaya düşkünlüğü sona eriyor ve gıda fiyatları enflasyonu, artan maliyet dalgası nedeniyle çift haneli rakamlara ulaşabilir İngiltere’nin en büyük tavuk üreticisi, tedarik zincirini çökerttiğini söyledi.

Brexit ve COVID’in ikiz krizinden çıkarken, dünyanın beşinci en büyük ekonomisi ciddi bir kamyoncu, kasap ve depo işçisi sıkıntısıyla karşı karşıya. bu, küresel tedarik zinciri gerilimlerini şiddetlendirdi.

2 Sisters Group’un sahibi ve “Tavuk Kralı” olarak bilinen Ranjit Singh Boparan, “Dört kişilik bir aileyi 3 pound (4 $) tavukla besleyebileceğiniz günler sona eriyor” ” bir açıklamada bulundu.

“Göreceli olarak, bugün bir tavuk satın almak 20 yıl öncesine göre daha ucuz. Bütün bir tavuğun bir litre biradan daha ucuza mal olması nasıl doğru olabilir? Artık alışveriş yapanın daha fazla ödediği farklı bir dünyaya bakıyorsunuz.”

Birleşik Krallık’ta tüketilen kümes hayvanı ürünlerinin yaklaşık üçte birini üreten Boparan, İngilizleri düşünmediğini söyledi. hükümet tüm sorunları çözebilir veya enflasyonu kontrol edebilir. İşgücü arzındaki daralmanın ücret enflasyonuna yol açacağını ve otomasyona yatırım yapacağını söyledi.

“Daha az emek, daha az seçenek, çekirdek aralıklar, boş raflar ve ücret enflasyonu anlamına geliyor ve bu olmayacak. değişin” dedi. “Şu anda, enflasyon çift hanelere ulaşabileceğinden bunun tüketici için ne anlama geldiği konusunda dürüst olmam gerekiyor.”

Başbakan Boris Johnson defalarca İngiltere ekonomisinin ucuz ithal işgücüne olan bağımlılığını atması gerektiğini ve bunun ücretlerin artması gerekeceği olumlu.

Johnson hükümeti, Brexit’in ekonomi üzerindeki baskılardan sorumlu olduğunu reddetti, ancak başka hiçbir Avrupa ekonomisi aynı ölçekte tedarik zinciri kesintisi yaşamadı.

Johnson’ın maliye bakanı Rishi Sunak Washington’da yaptığı açıklamada, “Herkes için iyi bir mal tedarikinin olacağına güveniyorum ve elimizden geldiğince tıkanıklıkları kaldırmak için çalışıyoruz” dedi.

Boparan bir maliyet tsunamisinin ana hatlarını çizdi: yem maliyetleri, takviyeler, veterinerlik maliyetleri ve ücretler %15-20 arttı; akut bir kamyoncu sıkıntısı; geçen yıla göre %500’den fazla artan enerji ve karbondioksit maliyetleri; ve altı ayda %20’ye varan paketleme.

2 Boparan tarafından 1993 yılında kurulan Sisters, kümes hayvanları, pizza ve turta satışı yapmaktadır. Haftada 10,4 milyon kuşu işliyor ve 700’den fazla çiftliğe sahip.

2 Sisters Food Group’un CEO’su Ronald Kers, insanlara Noel için normal alışveriş yapmalarını tavsiye etti ve şirketin şenlikli hindi tedarikini sağlamak için elinden gelen her şeyi yapacağını söyledi.

Gıda fiyatları, resmi tüketici fiyat verilerine göre Ağustos ayında yıllık bazda %0,2 artarak dokuz aylık düşüş serisini geride bıraktı.

(1$ = 0,7310 pound)